Fudge au chocolat et au beurre de cacahuètes

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 25mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    10
  • Icône de calories
    Calories
    324
basé sur 10 notes

Régalez-vous avec ce fudge au chocolat et au beurre de cacahuète, une recette ultra simple qui ne demande que trois ingrédients ! Parfait pour une petite douceur maison en un rien de temps. Envie d’une version classique ? Remplacez simplement le beurre de cacahuète par du beurre non salé pour un fudge tout chocolat irrésistible.

recette mise à jour 19 mars 2025

Ingrédients

  • Icône de Chocolat noir
    Chocolat noir
    330 grammes
  • Icône de Lait concentré sucré
    Lait concentré sucré
    330 grammes
  • Icône de Beurre de cacahuète lisse
    Beurre de cacahuète lisse
    50 grammes

Outils

  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Moule carré - 20.5cm
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl

Aperçu des étapes

  1. Tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé et réserver
  2. Installer le batteur souple
  3. Mettre le chocolat noir, le lait concentré sucré et le beurre de cacahuète lisse dans le bol Cooking Chef XL
  4. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  5. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 20 min, 65°C, vitesse intermittente 1
  6. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 4
  7. Verser le contenu du bol Cooking Chef XL dans le moule carré
  8. Répartir uniformément
  9. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange ait pris - environ 1 h
  10. Couper en quarts
  11. Servir
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