Pancakes moelleux
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Marion Allexandre
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- Temps Total
- 5mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 267
Très moelleux grâce aux blancs d'œufs. Parfait avec du sirop d'érable. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 2 févr. 2023
Ingrédients
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- Blancs d'œuf
- 5
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- Jaunes d'œuf
- 5
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- Sucre
- 50 grammes
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- Lait
- 250 grammes
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- Farine blanche
- 250 grammes
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- Bicarbonate de sodium
- 3 grammes
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- Levure chimique
- 7 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Bol moyen
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Saladier
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre les jaunes d'œuf, le sucre, le lait, la farine blanche, le bicarbonate de sodium et la levure chimique dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 1 min, vitesse 12
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le saladier et réserver
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
- Mettre les blancs d'œuf dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Fouetter sans le bouchon - 3 min, vitesse 7
- Mélanger délicatement les blancs d’œuf dans le saladier
- Utiliser