Brownies végétaliens au chocolat
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 55mins
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- Serve
- 9
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- Calories
- 411
Attention ! Délicieuse recette de brownies au chocolat à venir ! Une recette sans aucun ingrédient d'origine animale, mais si bonne qu'on voudra la faire et la refaire... Changez la recette de base avec des tas d'autres options : noix, cerises confites ou pépites de chocolat végétalien.
recette mise à jour 22 oct. 2025
Ingrédients
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- Noix
- 100 grammes
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- Graines de chia
- 2 cuillères à soupe
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- Eau
- 6 cuillères à soupe
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- Margarine végétale
- 80 grammes
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- Café instantané
- 1 cuillère à café
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- Pépites de chocolat sans lait
- 120 grammes
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- Eau
- 60 millilitres
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- Vanille liquide
- 2 cuillères à café
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- Sucre semoule
- 200 grammes
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- Poudre d'amandes
- 75 grammes
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- Poudre de cacao
- 40 grammes
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- Levure chimique
- 2 cuillères à café
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- Sel
- ½ cuillère à café
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- Farine blanche
- 125 grammes
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Cooking Chef XL
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Moule carré - 20.5cm
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Petit bol
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Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 160°C
- Tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé et réserver
- Mettre les graines de chia et l'eau dans un petit bol propre
- Laisser tremper - environ 5 min
- Installer le batteur souple
- Mettre la margarine végétale, le café instantané, les pépites de chocolat sans lait, l'eau et la vanille liquide dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, 60°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre le sucre semoule dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, vitesse intermittente 1
- Transférer le contenu du petit bol dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 10 s, vitesse intermittente 1
- Puis mettre la poudre d'amandes, les noix, la poudre de cacao, la levure chimique, le sel, la farine blanche et la levure chimique dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures puis râcler le bol - 1 min, vitesse intermittente 1
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, vitesse intermittente 1
- Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans le moule carré
- Répartir uniformément
- Cuire - 40 min, 160°C
- Laisser refroidir
- Couper en quarts
- Servir