Couronne aux pommes et à la cannelle

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recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/

  • Time icon
    Temps Total
    55mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    274
basé sur 2 notes

Gâteau moelleux et délicieux, idéal pour le petit déjeuner ou comme collation. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 26 oct. 2023

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    à convenance
  • Icône de Beurre
    Beurre
    125 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Chapelure
    Chapelure
    à convenance
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    100 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    2
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    125 grammes
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    ¾ cuillère à café
  • Icône de Sel
    Sel
    1 pincée
  • Icône de Lait
    Lait
    30 millilitres
  • Icône de Bicarbonate de sodium
    Bicarbonate de sodium
    ¼ cuillère à café
  • Icône de Pomme
    Pomme
    1
  • Icône de Sucre glace
    Sucre glace
    50 grammes
  • Icône de Cannelle en poudre
    Cannelle en poudre
    1 cuillère à soupe

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Moule à kouglof - 25.5cm x 10cm
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Assiette de service
  • Icône du kCook Petit bol

Aperçu des étapes

  1. Préchauffer le four - 160°C
  2. Graisser un moule à kouglof propre avec le beurre
  3. Saupoudrer avec la chapelure et réserver
  4. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  5. Mettre le beurre et le sucre semoule dans le bol du kCook
  6. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  7. Fermer le couvercle du bol du kCook
  8. Fouetter sans le bouchon - 6 min, vitesse 7
  9. Mettre les œufs un par un dans le bol du kCook pendant que la machine est en fonctionnement
  10. Fouetter sans le bouchon - 1 min, vitesse 7
  11. Puis mettre la farine blanche, la levure chimique, le sel, le lait et le bicarbonate de sodium dans le bol du kCook
  12. Fouetter sans le bouchon - 1 min 30 s, vitesse 7
  13. Verser la moitié du mélange dans le moule à kouglof
  14. Recouvrir avec la pomme
  15. Transférer le reste du mélange dans le moule à kouglof
  16. Cuire - 40 min, 160°C
  17. Laisser refroidir
  18. Transférer le gâteau sur l'assiette de service
  19. Mettre l'eau, le sucre glace et la cannelle en poudre dans un petit bol propre
  20. Mélanger jusqu’à incorporation complète
  21. Verser le mélange de sucre sur le gâteau
  22. Servir
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