Chocolats aux fruits secs et noix

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    25mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    20
  • Icône de calories
    Calories
    58
basé sur 1 notes

Des petites bouchées au chocolat rapide à faire et à déguster à la place des barres de chocolat riches en sucres et calories lorsque vous avez une grosse envie de chocolat. Vous pouvez varier la recette en ajoutant du riz soufflé ou des fruits confits. C'est un cadeau idéal à envelopper dans de la cellophane transparante et avec un grand ruban élégant.

recette mise à jour 19 mars 2025

Ingrédients

  • Icône de Chocolat noir
    Chocolat noir
    180 grammes
  • Icône de Pistaches
    Pistaches
    10 grammes
  • Icône de Noisettes
    Noisettes
    10 grammes
  • Icône de Framboises lyophilisées
    Framboises lyophilisées
    10 grammes
  • Icône de Baies de goji
    Baies de goji
    10 grammes

Outils

  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Chef Patissier XL
  • Icône du kCook Plaque - 46cm x 33cm
  • Icône du kCook Grand bol kenwood

Aperçu des étapes

  1. Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé et réserver
  2. Installer le batteur souple
  3. Mettre le chocolat noir dans le grand bol Kenwood
  4. Mélanger jusqu’à ce que cela soit fondu - 10 min, 7, Remuer 1
  5. Retirer le bol de la machine et le mettre de côté
  6. Laisser refroidir jusqu’à épaississement
  7. Poser une cuillèrée du mélange de chocolat sur la plaque
  8. Saupoudrer avec les pistaches, les noisettes, les baies de goji et les framboises lyophilisées
  9. Laisser refroidir complètement jusqu’à ce que le mélange ait pris
  10. Servir
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