Butterscotch

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    10mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    168
basé sur 28 notes

Très similaire au caramel, la différence est que le caramel traditionnel est fait avec du sucre blanc alors que le butterscotch est fait avec du sucre brun. À utiliser pour décorer des sablés du millionaire, ajouter sur du popcorn, ou tout simplement pour garnir une glace.

recette mise à jour 8 oct. 2025

Ingrédients

  • Icône de Sucre roux
    Sucre roux
    200 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    60 grammes
  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    60 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    10 grammes
  • Icône de Sel
    Sel
    1 cuillère à café

Outils

  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl
  • Icône du kCook Bocal

Aperçu des étapes

  1. Installer l'outil mélangeur et le fouet
  2. Mettre le sucre roux et l'eau dans le bol Cooking Chef XL
  3. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  4. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 3 min, 180°C, Vitesse Min
  5. Puis mettre la crème fraiche entière fluide à 30%, le beurre et le sel dans le bol Cooking Chef XL
  6. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, Vitesse Min
  7. Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans le bocal
  8. Utiliser
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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