Sauté de légumes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 88
Un repas frais et rapide à faire, rempli de bons légumes. Servir avec des nouilles ou du riz.
recette mise à jour 28 août 2025
Ingrédients
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- Oignon
- 100 grammes
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- Poivron rouge
- 100 grammes
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- Poivron jaune
- 100 grammes
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- Carotte
- 100 grammes
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- Courgette
- 100 grammes
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- Huile
- 2 cuillères à soupe
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- Purée d’ail
- 1 cuillère à soupe
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- Purée de gingembre
- 1 cuillère à soupe
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- Sauce sriracha
- 2 cuillères à soupe
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- Sauce soja
- 1 cuillère à soupe
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- Vinaigre de vin de riz
- 1 cuillère à café
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- Cocos plats
- 70 grammes
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- Pousses de soja
- 100 grammes
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- Coriandre
- 1 cuillère à soupe
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- Graines de sésame
- 1 cuillère à soupe
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'huile dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, 120°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre l'oignon, la purée d’ail et la purée de gingembre dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 7 min, 120°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre la sauce sriracha, la sauce soja et le vinaigre de vin de riz dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, 110°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre le poivron rouge, le poivron jaune, les carottes, la courgette, les cocos plats et les pousses de soja dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 110°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre la coriandre et les graines de sésame dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 10 s, Vitesse Min
- Servir