Génoise à la mélasse
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 50mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 671
Servez ce pudding chaud, recouvert de crème anglaise onctueuse, accompagné de crème fraîche, ou avec de la glace à la vanille.
recette mise à jour 9 juin 2025
Ingrédients
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- Citron
- 1
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- Beurre
- 200 grammes
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- Œufs
- 3
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- Sirop de sucre roux
- 250 grammes
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- Chapelure
- 35 grammes
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- Sucre de canne
- 200 grammes
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- Farine blanche
- 200 grammes
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- Levure chimique
- 2 ½ cuillères à café
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- Lait
- 5 cuillères à soupe
Outils
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Four
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Bol moyen
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Petit plat à rôtir
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Mettre le sirop de sucre roux, le citron et la chapelure dans un bol moyen propre
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Transférer le sirop dans le petit plat à rôtir
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le beurre et le sucre de canne dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 5
- Puis mettre les œufs dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 3 min, vitesse 7
- Puis mettre la farine blanche, la levure chimique et le lait dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 6
- Transférer la pâte dans le petit plat à rôtir
- Cuire - 35 min, 180°C
- Servir