Gianduja rapide
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 15mins
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- Serve
- 16
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- Calories
- 139
Une recette de pâte chocolat/noisettes qui nous vient d'Italie et qui se caractérise par son onctuosité. Cette recette rapide vous donnera une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes qui peut être utilisée immédiatement ou réfrigérée jusqu'à ce qu'elle ait pris, puis coupée en morceaux comme des chocolats.
recette mise à jour 7 oct. 2025
Ingrédients
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- Chocolat noir
- 200 grammes
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- Beurre de noisettes
- 160 grammes
Outils
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Papier sulfurisé
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Chef Patissier XL
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Moule à pain - 20.5cm x 10cm x 6.5cm
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Grand bol kenwood
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Planche à découper
Aperçu des étapes
- Tapisser un moule à pain propre avec le papier sulfurisé et réserver
- Installer le batteur souple
- Mettre le chocolat noir dans le grand bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 10 min, 7, Remuer 1
- Puis mettre le beurre de noisettes dans le grand bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - environ 10 s, Vitesse 3
- Transférer le contenu du grand bol Kenwood dans le moule à pain
- Répartir uniformément
- Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange ait pris
- Démouler le contenu du moule à pain sur la planche à découper
- Couper en morceaux
- Servir