Compote de cerise

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    20mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    195
basé sur 6 notes

Une compote simple et savoureuse. A utiliser pour garnir des crêpes, des desserts ou des yaourts.

recette mise à jour 21 oct. 2025

Ingrédients

  • Icône de Cerises douces dénoyautées surgelées
    Cerises douces dénoyautées surgelées
    400 grammes
  • Icône de Orange
    Orange
    1
  • Icône de Kirsch
    Kirsch
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    70 grammes
  • Icône de Clous de girofle moulus
    Clous de girofle moulus
    ¼ cuillère à café
  • Icône de Anis étoilé entier
    Anis étoilé entier
    1
  • Icône de Bâton de cannelle
    Bâton de cannelle
    1
  • Icône de Fécule de maïs
    Fécule de maïs
    1 cuillère à café
  • Icône de Eau
    Eau
    2 cuillères à soupe

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Petit bol

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre les cerises douces dénoyautées surgelées, le kirsch, l'orange, le sucre semoule, les clous de girofle moulus, l'anis étoilé entier et le bâton de cannelle dans le bol du kCook
  3. Mettre la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol propre
  4. Mélanger jusqu’à dissolution
  5. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  6. Transférer le mélange de farine et d'eau dans le bol du kCook
  7. Fermer le couvercle du bol du kCook
  8. Cuire sans le bouchon - 10 min, 104°C, vitesse 1
  9. Laisser refroidir
  10. Servir
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