Risotto aux champignons

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    25mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    443
basé sur 465 notes

Simple à faire et délicieux, relaxez vous et laissez votre kCook Multi remuer ce risotto pour vous.

recette mise à jour 16 mars 2024

Ingrédients

  • Icône de Oignon
    Oignon
    75 grammes
  • Icône de Champignon portobello
    Champignon portobello
    85 grammes
  • Icône de Champignons de paris bruns
    Champignons de paris bruns
    100 grammes
  • Icône de Estragon
    Estragon
    à convenance
  • Icône de Huile d'olive
    Huile d'olive
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Riz pour risotto
    Riz pour risotto
    300 grammes
  • Icône de Gousses d'ail
    Gousses d'ail
    2
  • Icône de Vin blanc
    Vin blanc
    100 grammes
  • Icône de Bouillon de légumes
    Bouillon de légumes
    600 grammes
  • Icône de Parmesan
    Parmesan
    30 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    20 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
  2. Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
  3. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  4. Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
  5. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  6. Fermer le couvercle du bol du kCook
  7. Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
  8. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  9. Émincer l'oignon, le champignon portobello et les champignons de Paris bruns dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  10. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  11. Mettre le riz pour risotto et les gousses d'ail dans le bol du kCook
  12. Cuire sans le bouchon - 4 min, 98°C, vitesse 4
  13. Puis mettre le vin blanc dans le bol du kCook
  14. Assaisonner
  15. Cuire sans le bouchon - 2 min, 98°C, vitesse 4
  16. Cuire sans le bouchon - 3 min, 98°C, vitesse 3
  17. Puis mettre le bouillon de légumes dans le bol du kCook
  18. Cuire sans le bouchon - 9 min, 98°C, vitesse 4
  19. Installer le disque à râper extra fin (1) dans l'accessoire direct prep
  20. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  21. Râper le parmesan dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  22. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  23. Mettre le beurre et l'estragon dans le bol du kCook
  24. Mélanger sans le bouchon - 30 s, vitesse 4
  25. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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