Bonbons au chocolat sans cuisson
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 6hrs 15mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 308
Une friandise toute simple à faire qui peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur.
recette mise à jour 8 févr. 2022
Ingrédients
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- Chocolat noir
- 200 grammes
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- Biscuits sablés
- 65 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 200 millilitres
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- Beurre
- 50 grammes
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- Poudre d'amande
- 70 grammes
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- Poudre de cacao
- 15 grammes
Outils
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Papier sulfurisé
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kCook Multi
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Moule rectangulaire - 28cm x 18cm
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Graisser et tapisser un moule rectangulaire propre avec le papier sulfurisé
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le chocolat noir, la crème fraiche entière fluide à 30% et le beurre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 5 min, 50°C, vitesse 4
- Mélanger sans le bouchon - 3 min, vitesse 4
- Puis mettre la poudre d'amande et les biscuits sablés dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 30 s, vitesse 10
- Transférer le mélange de chocolat dans le moule rectangulaire
- Laisser refroidir au réfrigérateur - environ 6 h
- Couper en quarts
- Saupoudrer avec la poudre de cacao
- Servir