Soupe épicée aux lentilles corail
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 79
Une soupe délicieuse et nutritive garnie d'huile de sumac et de feuilles de menthe. Le sumac est une épice citronnée piquante utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée. On l'utilise dans les salades, pour assaisonner la viande ou pour garnir le houmous. Avec cette recette, il suffit d'ajuster la quantité de piment en flocons selon votre goût.
recette mise à jour 22 oct. 2025
Ingrédients
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- Oignon
- 125 grammes
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- Carotte
- 75 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Lentilles corail
- 130 grammes
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- Menthe
- à convenance
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- Piment en flocons
- 1 pincée
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- Cumin moulu
- ½ cuillère à soupe
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- Paprika
- ½ cuillère à soupe
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- Bouillon de légumes
- 700 grammes
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- Coulis de tomates
- 45 grammes
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Huile de sumac
- à convenance
Outils
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SoupEasy
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Bol soupeasy
Aperçu des étapes
- Mettre l'oignon, la carotte, la gousse d'ail, le piment en flocons, le cumin moulu, le paprika, le bouillon de légumes, les lentilles corail, le coulis de tomates et le sel & poivre dans le bol SoupEasy
- Sélectionner le programme Soupes Veloutées puis appuyer sur Démarrer
- Servir
- Garnir avec la menthe et l'huile de sumac