Soupe de lentilles corail
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 406
Une bonne soupe de légumineuses pleines de bienfaits pour la santé, d'une belle couleur orangée vive et attirante, et délicatement parfumée à base de lentilles.
recette mise à jour 22 oct. 2025
Ingrédients
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- Échalote
- 75 grammes
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- Branche de céleri
- 45 grammes
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- Pancetta
- 225 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Thym frais
- 6 branches
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- Coulis de tomates
- 3 cuillères à soupe
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- Lentilles corail
- 150 grammes
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- Bouillon de légumes
- 600 grammes
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 30 millilitres
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- à convenance
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- Persil frais
- à convenance
Outils
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SoupEasy
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Bol soupeasy
Aperçu des étapes
- Mettre les échalotes, la branche de céleri, la pancetta, les gousses d'ail, le thym frais, le coulis de tomates, les lentilles corail et le bouillon de légumes dans le bol SoupEasy
- Sélectionner le programme Soupes Veloutées puis appuyer sur Démarrer
- Cuire puis appuyer sur pause - 15 min
- Mettre le sel & poivre et la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol SoupEasy
- Appuyer sur démarrer et continuer
- Servir
- Garnir avec la crème fraiche entière fluide à 30% et le persil frais