Prunes pochées aux épices

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    15mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    224
basé sur 9 notes

Des prunes pochées avec des épices délicates, à servir avec de la crème épaisse ou de la glace à la vanille.

recette mise à jour 30 oct. 2024

Ingrédients

  • Icône de Gousse de vanille
    Gousse de vanille
    1
  • Icône de Prunes
    Prunes
    4
  • Icône de Eau
    Eau
    250 grammes
  • Icône de Sucre
    Sucre
    200 grammes
  • Icône de Anis étoilés entiers
    Anis étoilés entiers
    2

Outils

  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl

Aperçu des étapes

  1. Installer l'outil mélangeur
  2. Mettre l'eau, le sucre, les anis étoilés entiers et la gousse de vanille dans le bol Cooking Chef XL
  3. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  4. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 95°C, Vitesse intermittente 2
  5. Puis mettre les prunes dans le bol Cooking Chef XL
  6. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 100°C, Vitesse intermittente 3
  7. Servir
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