Soupe de cerfeuil
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 231
Une soupe riche et colorée idéale pour être servi en petites portions comme entrée.
recette mise à jour 22 oct. 2025
Ingrédients
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- Échalote
- 150 grammes
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- Branche de céleri
- 90 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Pomme de terre
- 500 grammes
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- Cerfeuil
- 80 grammes
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- Bouillon de légumes
- 600 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 30 millilitres
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Cerfeuil
- à convenance
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- Jus de citron
- à convenance
Outils
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SoupEasy
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Bol soupeasy
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Bol de service
Aperçu des étapes
- Mettre les échalotes, les branches de céleri, les gousses d'ail, les pommes de terre, le bouillon de légumes et le cerfeuil dans le bol SoupEasy
- Sélectionner le programme Soupes Veloutées puis appuyer sur Démarrer
- Cuire puis appuyer sur pause - 15 min
- Mettre la crème fraiche entière fluide à 30% et le sel & poivre dans le bol SoupEasy
- Appuyer sur démarrer et continuer
- Verser la soupe dans les 4 bols de service
- Servir
- Garnir avec le cerfeuil et le jus de citron