Velouté de poisson
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 292
Une recette de soupe réconfortante et nutritive : un plat complet idéal en hiver.
recette mise à jour 3 janv. 2024
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Pomme de terre
- 60 grammes
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- Branche de céleri
- 45 grammes
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- Carotte
- 100 grammes
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- Bulbe de fenouil
- 60 grammes
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- Pavé de saumon
- 300 grammes
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- Filet de cabillaud
- 150 grammes
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- Coulis de tomates
- 1 cuillère à soupe
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- Bouillon de poisson
- 700 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 80 millilitres
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Paprika
- à convenance
Outils
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SoupEasy
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Bol soupeasy
Aperçu des étapes
- Mettre les oignons, la gousse d'ail, le coulis de tomates, la pomme de terre, la branche de céleri, les carottes, le bulbe de fenouil, le bouillon de poisson, les pavés de saumon et le filet de cabillaud dans le bol SoupEasy
- Sélectionner le programme Soupes Veloutées puis appuyer sur Démarrer
- Cuire puis appuyer sur pause - 15 min
- Mettre la crème fraiche entière fluide à 30% et le sel & poivre dans le bol SoupEasy
- Appuyer sur démarrer et continuer
- Servir
- Garnir avec le paprika