Risotto de coquillettes et jambon de dinde

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recette de Sébastien Hanin

  • Time icon
    Temps Total
    20mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    3
  • Icône de calories
    Calories
    662
basé sur 9 notes

Petit plat rapide et incontournable avec les enfants ( petits et grands ). Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 24 nov. 2023

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    30 grammes
  • Icône de Gousse d'ail
    Gousse d'ail
    1
  • Icône de Parmesan
    Parmesan
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Fromage
    Fromage
    70 grammes
  • Icône de Jambon de dinde
    Jambon de dinde
    2 tranches
  • Icône de Fromage
    Fromage
    à convenance
  • Icône de Coquillettes
    Coquillettes
    280 grammes
  • Icône de Bouillon de poulet
    Bouillon de poulet
    700 millilitres
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance
  • Icône de Sauce soja
    Sauce soja
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    100 millilitres
  • Icône de Ciboulette fraîche
    Ciboulette fraîche
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre le beurre dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer sans le bouchon - 1 min, 100°C, vitesse 4
  6. Puis mettre les coquillettes et la gousse d'ail dans le bol du kCook
  7. Cuire sans le bouchon - 1 min, 100°C, vitesse 4
  8. Puis mettre le bouillon de poulet et le sel & poivre dans le bol du kCook
  9. Cuire sans le bouchon - 5 min, 95°C, vitesse 4
  10. Puis mettre le bouillon de poulet dans le bol du kCook
  11. Cuire sans le bouchon - 5 min, 35°C, vitesse 4
  12. Puis mettre la sauce soja, le parmesan, la crème fraiche entière fluide à 30% et le fromage dans le bol du kCook
  13. Cuire sans le bouchon - 3 min, 95°C, vitesse 4
  14. Puis mettre les jambons de dinde dans le bol du kCook
  15. Mélanger sans le bouchon - 30 s, vitesse 4
  16. Servir
  17. Garnir avec la ciboulette fraîche et le fromage
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