Risotto de coquillettes et jambon de dinde
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recette de Sébastien Hanin
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- Temps Total
- 20mins
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- Serve
- 3
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- Calories
- 662
Petit plat rapide et incontournable avec les enfants ( petits et grands ). Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 24 nov. 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 30 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Parmesan
- 2 cuillères à soupe
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- Fromage
- 70 grammes
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- Jambon de dinde
- 2 tranches
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- Fromage
- à convenance
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- Coquillettes
- 280 grammes
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- Bouillon de poulet
- 700 millilitres
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Sauce soja
- 1 cuillère à soupe
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 100 millilitres
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- Ciboulette fraîche
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le beurre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 1 min, 100°C, vitesse 4
- Puis mettre les coquillettes et la gousse d'ail dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 min, 100°C, vitesse 4
- Puis mettre le bouillon de poulet et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 95°C, vitesse 4
- Puis mettre le bouillon de poulet dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 35°C, vitesse 4
- Puis mettre la sauce soja, le parmesan, la crème fraiche entière fluide à 30% et le fromage dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 95°C, vitesse 4
- Puis mettre les jambons de dinde dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 30 s, vitesse 4
- Servir
- Garnir avec la ciboulette fraîche et le fromage