Financiers aux prunes
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 9
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- Calories
- 206
Des minis gâteaux légers et succulents, une recette idéale pour utiliser les restes de blancs d'œufs. Faites des expériences avec des fruits de saison comme les myrtilles, les framboises et les cerises.
recette mise à jour 15 sept. 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 100 grammes
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- Prunes
- 4
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- Poudre d'amandes
- 70 grammes
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- Farine blanche
- 25 grammes
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- Sucre semoule
- 100 grammes
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- Extrait d'amande
- ½ cuillère à café
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- Blanc d'œuf
- 90 grammes
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- Sel
- 1 pincée
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- Sucre glace
- 20 grammes
Outils
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Four
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Pinceau
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Cooking Chef XL
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Moule à muffins - 12 trous
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Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 200°C
- Graisser un moule à muffins propre et réserver
- Installer le fouet
- Mettre la poudre d'amandes, la farine blanche, le sucre semoule, l'extrait d'amande, les blancs d'œuf et le sel dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - 4 min, Vitesse 4
- Mettre le beurre dans le bol Cooking Chef XL pendant que la machine est en fonctionnement
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse 4
- Déposer uniformément le contenu du bol Cooking Chef XL dans le moule à muffins
- Recouvrir avec les prunes
- Cuire - 8 min, 200°C
- Cuire - 8 min, 160°C
- Retirer du four et laisser refroidir - 15 min
- Saupoudrer avec le sucre glace
- Servir