Filet mignon de porc au maroilles

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recette de Audrey Aigu

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 0mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    572
basé sur 18 notes

Filet mignon en sauce à servir avec des frites ou des tagliatelles Utilisez du Maroille pour cette recette. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 11 mai 2023

Ingrédients

  • Icône de Filet mignon de porc
    Filet mignon de porc
    800 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    30 grammes
  • Icône de Oignon
    Oignon
    1
  • Icône de Vin blanc
    Vin blanc
    100 millilitres
  • Icône de Fromage
    Fromage
    250 grammes
  • Icône de Crème fraîche épaisse entière
    Crème fraîche épaisse entière
    500 grammes
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    1 cuillère à soupe

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre le beurre dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Cuire sans le bouchon - 2 min, 100°C, vitesse 3
  6. Puis mettre l'oignon dans le bol du kCook
  7. Cuire sans le bouchon - 5 min, 90°C, vitesse 3
  8. Puis mettre le filet mignon de porc dans le bol du kCook
  9. Cuire sans le bouchon - 5 min, 100°C, vitesse 2
  10. Puis mettre le vin blanc dans le bol du kCook
  11. Cuire sans le bouchon - 20 min, 90°C, vitesse 3
  12. Puis mettre le fromage et la crème fraîche épaisse entière dans le bol du kCook
  13. Cuire sans le bouchon - 15 min, 90°C, vitesse 3
  14. Puis mettre la farine blanche dans le bol du kCook
  15. Servir
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