Vegan Chocolate Brownies
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 0mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 314
Un régal de brownie chocolaté sans produits laitiers ni œufs. Vous pouvez modifier cette recette de base comme vous le souhaitez, en optant pour des noix, des cerises confites ou des pépites de chocolat végétalien.
recette mise à jour 5 nov. 2025
Ingrédients
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- Chocolat noir
- 120 grammes
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- Graines de lin moulues
- 2 cuillères à soupe
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- Eau
- 6 cuillères à soupe
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- Margarine végétale
- 80 grammes
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- Café instantané
- 1 cuillère à café
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- Eau
- 60 grammes
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- Vanille liquide
- 2 cuillères à café
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- Sucre semoule
- 200 grammes
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- Farine blanche
- 125 grammes
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- Levure chimique
- 1 cuillère à café
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- Poudre d'amandes
- 70 grammes
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- Poudre de cacao
- 50 grammes
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- Sel
- ¼ cuillère à café
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Cuillère en bois
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Prospero
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Moule carré - 20.5cm
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Petit bol
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Casserole - moyenne
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Bol kenwood
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 160°C
- Graisser et tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé
- Mettre les graines de lin moulues et l'eau dans un petit bol propre
- Mélanger avec la cuillère à soupe et réserver
- Mettre la margarine végétale, le café instantané, le chocolat noir, l'eau et la vanille liquide dans une casserole propre
- Chauffer jusqu’à ce que cela soit fondu - faible température
- Transférer le contenu du petit bol dans la casserole
- Mettre le sucre semoule dans la casserole
- Mélanger jusqu’à incorporation et réserver
- Installer le batteur-K
- Mettre la farine blanche, la levure chimique, la poudre d'amandes, la poudre de cacao et le sel dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - 1 min, Vitesse 5
- Transférer le mélange de chocolat dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation puis râcler le bol - 1 min, Vitesse 5
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit lisse - 30 s, Vitesse 5
- Transférer la pâte dans le moule carré
- Cuire jusqu’à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte sec - 40 min, 160°C
- Retirer et laisser refroidir
- Servir