Curry de pommes de terre aux champignons
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 35mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 419
Un délicieux curry végétalien à servir avec du riz, du pain naan ou des poppadoms.
recette mise à jour 4 févr. 2023
Ingrédients
-
- Oignon
- 150 grammes
-
- Pomme de terre nouvelle
- 300 grammes
-
- Aubergine
- 300 grammes
-
- Champignons de paris bruns
- 250 grammes
-
- Huile végétale
- 1 cuillère à soupe
-
- Gousses d'ail
- 2
-
- Pâte de curry
- 3 cuillères à soupe
-
- Lait de coco
- 400 grammes
Outils
-
kCook Multi
-
Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile végétale dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre les pomme de terre nouvelle dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre l'aubergine et les champignons de Paris bruns dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre la pâte de curry et le lait de coco dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 15 min, 98°C, vitesse 3
- Servir