Bœuf aux Oignons
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recette de Edouard B
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- Temps Total
- 1hr 15mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 466
Délicieuse recette simple et rapide d’un bœuf à l’oignon. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 21 mars 2024
Ingrédients
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- Bœuf
- 600 grammes
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- Oignon
- 500 grammes
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- Farine blanche
- 10 grammes
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- Sel
- ½ cuillère à café
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- Sauce d'huîtres
- 2 cuillères à soupe
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- Sauce soja
- 2 cuillères à soupe
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- Huile
- 6 cuillères à soupe
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- Poivre noir
- à convenance
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- Feuilles de coriandre
- à convenance
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol - grand
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Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Mettre le bœuf, la farine blanche, le sel, la sauce d'huîtres, la sauce soja, l'huile et le poivre noir dans un bol propre
- Mélanger avec la cuillère à soupe jusqu’à ce que cela soit recouvert
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'huile dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures - 160°C, Vitesse 1
- Puis mettre les oignons dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 160°C, Vitesse 1
- Sortir le mélange de bœuf du réfrigérateur
- Mélanger avec la cuillère à soupe
- Transférer le contenu du bol dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 180°C, Vitesse 2
- Puis garnir avec les feuilles de coriandre
- Servir