Gâteau végétalien au citron
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 278
Un gâteau au citron végétalien, particulièrement délcieux à l'heure du goûter, avec une tasse de thé.
recette mise à jour 15 févr. 2022
Ingrédients
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- Citrons
- 2
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- Farine blanche
- 275 grammes
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- Sucre de canne
- 200 grammes
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- Levure chimique
- 3 cuillères à café
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- Huile végétale
- 100 grammes
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- Jus de citron
- 100 grammes
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- Eau
- 170 grammes
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- Graines de pavot
- 1 cuillère à soupe
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- Sucre glace
- à convenance
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- Jus de citron
- à convenance
Outils
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Four
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Fouet
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Grille de refroidissement
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Moule à pain - 900g - 20cm
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Petit bol
Aperçu des étapes
- Graisser le moule à pain avec de l'huile et le saupoudrer de sucre
- Préchauffer le four - 200°C
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre la farine blanche, le sucre de canne, la levure chimique, les citrons, l'huile végétale, le jus de citron, l'eau et les graines de pavot dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 8
- Verser la pâte dans le moule à pain
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur légèrement dorée - 30 min, 200°C
- Laisser refroidir - 10 min
- Transférer sur la grille de refroidissement
- Mettre le sucre glace et le jus de citron dans un petit bol propre
- Mélanger jusqu’à obtention d’une masse épaisse
- Verser un filet du glaçage au le gâteau
- Servir