Biscuits aux trois chocolats
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 30mins
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- Serve
- 15
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- Calories
- 206
À déguster lorsqu'ils sont encore chauds et fondant. Transformez-les en dessert en mettant de la glace à la vanille entre deux biscuits pour les transformer en sandwichs extra gourmands.
recette mise à jour 18 févr. 2022
Ingrédients
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- Beurre
- 100 grammes
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- Sucre roux
- 100 grammes
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- Sucre
- 90 grammes
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- Farine blanche
- 200 grammes
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- Poudre de cacao
- 40 grammes
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- Sel
- 1 pincée
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- Levure chimique
- ¾ cuillère à café
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- Œuf
- 1
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- Pépites de chocolat blanc
- 75 grammes
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- Pépites de chocolat au lait
- 75 grammes
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Film alimentaire
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Plaque - 46cm x 33cm
Aperçu des étapes
- Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre le sucre roux, le beurre, le sucre, la farine blanche, la poudre de cacao, le sel, la levure chimique et l'œuf dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 1 min, vitesse 10
- Puis mettre les pépites de chocolat blanc et les pépites de chocolat au lait dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 6
- Enrouler avec le film alimentaire
- Rouler en bûche
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
- Préchauffer le four - 160°C
- Couper la pâte en tranches d'environ 1 cm.
- Poser uniformément la pâte sur la plaque
- Cuire - 15 min, 160°C
- Laisser refroidir
- Servir