Soupe de patate douce au cumin
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 27mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 171
Une soupe copieuse et équilibrée.
recette mise à jour 5 janv. 2024
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Carotte
- 75 grammes
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- Patate douce
- 600 grammes
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- Branche de céleri
- 1
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- Bouillon de légumes
- 900 grammes
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- Cumin moulu
- 1 cuillère à café
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- Purée de gingembre
- ¼ cuillère à café
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Carafe
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Bol moyen
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le bouillon de légumes, le cumin moulu, la purée de gingembre et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons, la carotte, les patates douces et la branche de céleri dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Cuire avec le bouchon - 20 min, 100°C, vitesse 1
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Servir
- Garnir avec la crème fraiche entière fluide à 30% à convenance