Curry de patates douces
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 564
La pâte korma vient relever ce délicieux curry aux notes sucrées. Il fera l’unanimité aussi bien auprès des carnivores que des végétariens. À servir avec du riz et du pain naan.
recette mise à jour 28 déc. 2022
Ingrédients
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- Piment frais
- 1
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- Oignon
- 200 grammes
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- Patate douce
- 1
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- Pois chiches
- 400 grammes
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- Coriandre
- 30 grammes
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- Pâte korma
- 140 grammes
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- Lait de coco
- 400 grammes
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- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Gousses d'ail
- 4
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- Pousses d’épinards
- 200 grammes
Outils
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kCook Multi
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Petit bol
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Bol moyen
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Bol du kcook
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Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le piment frais dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la patate douce, les pois chiches, la pâte korma, le lait de coco, les tomates coupées en boîte, le sel & poivre et les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre les pousses d’épinards dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 1 min, 98°C, vitesse 4
- Servir
- Garnir avec la coriandre