Tomates farcies au risotto
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- Temps Total
- 45mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 316
Les tomates farcies au risotto sont un plat idéal pour les végétariens, à partager entre amis.
recette mise à jour 9 janv. 2024
Ingrédients
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- Échalote
- 75 grammes
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- Branche de céleri
- 1
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- Courgette
- 175 grammes
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- Parmesan
- 30 grammes
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- Tomates cœur de bœuf
- 4
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- Beurre
- 2 cuillères à soupe
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Riz pour risotto
- 150 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Vin blanc
- 2 cuillères à soupe
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- Thym frais
- 2 branches
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- Origan frais
- 2 cuillères à café
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- Marjolaine
- 2 cuillères à café
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- Bouillon de légumes
- 300 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Plaque - 46cm x 33cm
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Préchauffer le four - 180°C
- Graisser une plaque propre
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le beurre et l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre le riz pour risotto et les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les échalotes et la branche de céleri dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 98°C, vitesse 4
- Puis mettre la courgette et le vin blanc dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Mettre le thym frais, l'origan frais et la marjolaine dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 98°C, vitesse 4
- Puis mettre le bouillon de légumes dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 9 min, 98°C, vitesse 4
- Puis mettre le parmesan dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 30 s, vitesse 4
- Mettre les tomates cœur de bœuf sur la plaque
- Déposer le riz sur les tomates
- Cuire - environ 13 min, 180°C
- Servir