Flan semoule

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Paola Zakrewski

  • Time icon
    Temps Total
    2hrs 27mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    193
basé sur 9 notes

Personnellement, j'utilise les pots de ma yaourtière et je ferme leurs couvercles après qu'ils aient refroidi. Astuce : si vous souhaitez utiliser des pépites de chocolat ou des raisins secs, ajoutez-en 100 g après la cuisson avec la crème fraîche, et mélangez-les pendant 2 minutes à la vitesse 2. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 31 août 2022

Ingrédients

  • Icône de Lait
    Lait
    1 litre
  • Icône de Semoule de blé fine
    Semoule de blé fine
    100 grammes
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Sucre
    Sucre
    80 grammes
  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    50 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  2. Mettre le lait, la semoule de blé fine, la vanille liquide et le sucre dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Cuire sans le bouchon - 25 min, 90°C, vitesse 1
  6. Puis mettre la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol du kCook
  7. Cuire sans le bouchon - 2 min, 90°C, vitesse 1
  8. Verser dans des pots de yaourts
  9. Laisser refroidir
  10. Laisser refroidir au réfrigérateur - 2 h
  11. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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