Cupcakes au chocolat
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 12
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- Calories
- 515
Des cupcakes tout en chocolat moelleux garnit de crème au beurre onctueuse. Une friandise délicieuse à partager avec vos amis, ou à garder rien que pour vous...
recette mise à jour 18 janv. 2024
Ingrédients
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- Beurre
- 150 grammes
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- Chocolat noir
- 45 grammes
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- Sucre de canne
- 200 grammes
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- Œufs
- 2
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- Lait ribot
- 200 grammes
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- Huile végétale
- 2 cuillères à soupe
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- Eau
- 60 grammes
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- Vanille liquide
- 2 cuillères à café
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- Farine blanche
- 200 grammes
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- Bicarbonate de sodium
- 1 cuillère à café
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- Sel
- ¼ cuillère à café
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- Poudre de cacao
- 135 grammes
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- Beurre
- 150 grammes
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- Sucre glace
- 350 grammes
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- Lait
- 2 cuillères à soupe
Outils
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Spatule
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Four
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Cuillère en bois
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kCook Multi
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Poche à douille
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Moule à muffins - 12 trous
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le beurre et le sucre de canne dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 2 min 30 s, vitesse 6
- Puis mettre les œufs, le lait ribot, l'huile végétale, l'eau, la vanille liquide, la farine blanche, le bicarbonate de sodium, le sel et la poudre de cacao dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 3 min, vitesse 5
- Racler
- Mettre le chocolat noir dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 5
- Tapisser un moule à muffins propre
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule à muffins
- Cuire - 15 min, 180°C
- Refroidir sur la grille ronde
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre la poudre de cacao, le beurre, la vanille liquide, le sucre glace et le lait dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 10
- Transférer le contenu du bol du kCook dans la poche à douille
- Glacer avec la poche à douille
- Servir