Pudding vapeur au chocolat
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 1hr 25mins
-
- Serve
- 6
-
- Calories
- 464
Une génoise au chocolat simple. Vous pouvez la servir avec de la crème, de la crème anglaise, et pour les plus gourmands, l’accompagner de notre recette de sauce au chocolat.
Inspirée de: http://www.kenwoodworld.com/ukrecette mise à jour 27 déc. 2022
Ingrédients
-
- Beurre
- 90 grammes
-
- Chocolat noir
- 120 grammes
-
- Sucre roux
- 100 grammes
-
- Vanille liquide
- ½ cuillère à soupe
-
- Farine blanche
- 170 grammes
-
- Levure chimique
- 1 cuillère à café
-
- Poudre de cacao
- 40 grammes
-
- Sel
- 1 pincée
-
- Œufs
- 3
-
- Lait
- 6 cuillères à café
-
- Sirop d'agave
- 2 cuillères à soupe
-
- Eau
- 1 litre
Outils
-
kCook Multi
-
Panier vapeur
-
Bol à pudding
-
Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Graisser un bol à pudding propre
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre le beurre, le sucre roux, la vanille liquide, la farine blanche, la levure chimique, la poudre de cacao, le sel, les œufs, le lait, le sirop d'agave et le chocolat noir dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 8
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le bol à pudding
- Couvrir
- Transférer le bol à pudding dans le panier vapeur
- Mettre l'eau dans le bol du kCook
- Installer le panier vapeur
- Cuisson vapeur - 1 h 15 min, 104°C
- Servir