Velouté de légumes de printemps à l'aneth
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 22mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 184
Une soupe saine, facile et rapide à réaliser, parfaite pour un repas du quotidien ou comme entrée.
recette mise à jour 30 déc. 2022
Ingrédients
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- Brocoli
- 500 grammes
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- Petits pois surgelés
- 250 grammes
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- Oignon
- 150 grammes
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- Pomme de terre
- 150 grammes
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- Bouillon de légumes
- 800 grammes
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- Persil frais
- 1 cuillère à soupe
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- Origan frais
- 1 cuillère à café
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Gousses d'ail
- 2
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- Aneth
- à convenance
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le bouillon de légumes, le persil frais, l'origan frais, les brocolis et les petits pois surgelés dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Mettre le sel & poivre à convenance dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons et la pomme de terre dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Cuire avec le bouchon - 17 min, 98°C, vitesse 1
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Assaisonner à convenance
- Servir
- Garnir avec l'aneth et la crème fraiche entière fluide à 30% à convenance