Cake salé aux olives

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 10mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    300
basé sur 98 notes

Un cake salé aux origines françaises. Parfait pour l'apéritif.

recette mise à jour 26 août 2022

Ingrédients

  • Icône de Lait
    Lait
    125 grammes
  • Icône de Jambon
    Jambon
    125 grammes
  • Icône de Olives vertes
    Olives vertes
    100 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    3
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    225 grammes
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Icône de Huile végétale
    Huile végétale
    50 grammes
  • Icône de Gruyère
    Gruyère
    100 grammes

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Moule à pain - 25cm

Aperçu des étapes

  1. Installer le disque à râper gros (3) dans l'accessoire direct prep
  2. Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
  3. Préchauffer le four - 180°C
  4. Préparer un moule à pain propre
  5. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  6. Mettre les œufs dans le bol du kCook
  7. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  8. Mettre le sel & poivre à convenance dans le bol du kCook
  9. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  10. Mélanger avec le bouchon - 5 s, vitesse 9
  11. Mélanger sans le bouchon et continuer - 1 min, vitesse 6
  12. Puis mettre la farine blanche progressivement dans le bol du kCook
  13. Mettre la levure chimique dans le bol du kCook
  14. Mélanger sans le bouchon et continuer - 1 min, vitesse 6
  15. Mettre l'huile végétale progressivement dans le bol du kCook pendant que la machine est en fonctionnement
  16. Mélanger sans le bouchon et continuer - 30 s, vitesse 6
  17. Mettre le lait progressivement dans le bol du kCook pendant que la machine est en fonctionnement
  18. Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 6
  19. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  20. Râper le gruyère dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  21. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  22. Mettre le jambon et les olives vertes dans le bol du kCook
  23. Mélanger avec le bouchon jusqu’à incorporation - 30 s, vitesse 6
  24. Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule à pain
  25. Cuire jusqu’à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte sec - 45 min, 180°C
  26. Laisser refroidir - environ 10 min
  27. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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