Salade de concombre
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 10mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 107
Cette salade aux inspirations asiatiques sera parfaite à l’occasion d’un barbecue.
recette mise à jour 22 mars 2024
Ingrédients
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- Concombre
- 1
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- Oignons nouveaux
- 2
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- Carotte
- 1
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- Coriandre
- 1 cuillère à soupe
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- Huile de sésame
- 2 cuillères à soupe
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- Purée de gingembre
- ½ cuillère à café
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- Sauce de soja foncée
- 1 cuillère à soupe
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- Vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Piment en flocons
- à convenance
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- Graines de sésame
- 2 cuillères à soupe
Outils
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Cuillère en bois
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kCook Multi
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Petit bol
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Saladier
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Émincer le concombre et les oignons nouveaux dans un saladier propre avec l'accessoire direct prep
- Installer le disque à râper extra fin (1) dans l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Râper la carotte dans la salade avec l'accessoire direct prep
- Mettre l'huile de sésame, la purée de gingembre, la sauce de soja foncée, le vinaigre de riz, le sel & poivre, la coriandre et le piment en flocons dans un petit bol propre
- Mélanger
- Transférer le contenu du petit bol dans la salade
- Mettre les graines de sésame dans la salade
- Servir