Caldo Verde (soupe aux choux portugaise)
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 203
La saveur de la saucisse fumée, associée au vin blanc, relève à merveille cette soupe au chou.
recette mise à jour 28 oct. 2025
Ingrédients
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- Oignon
- 250 grammes
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- Gousses d'ail
- 4
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- Pomme de terre
- 200 grammes
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- Bouillon de légumes
- 670 grammes
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- Chou vert
- 130 grammes
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- Saucisse fumée
- 180 grammes
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- Vin blanc
- 130 millilitres
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- Feuilles de laurier
- 2
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- Sel
- à convenance
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- Poivre noir
- à convenance
Outils
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SoupEasy+
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Bol soupeasy+
Aperçu des étapes
- Mettre les oignons, les gousses d'ail, les pommes de terre, le vin blanc, le bouillon de légumes et les feuilles de laurier dans le bol SoupEasy+
- Cuire puis appuyer sur pause - 20 min
- Sélectionner le programme Soupes à l’ancienne puis appuyer sur Démarrer
- Mettre le chou vert, les saucisse fumées, le sel et le poivre noir dans le bol SoupEasy+
- Appuyer sur démarrer et continuer
- Servir