Soupe de poisson
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 138
Un concentré de saveurs marines. À déguster avec du pain de campagne croustillant.
recette mise à jour 1 mai 2024
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Branche de céleri
- 45 grammes
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- Carotte
- 65 grammes
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- Bulbe de fenouil
- 50 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Pavé de saumon
- 150 grammes
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- Filet de cabillaud
- 80 grammes
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- Persil frais
- 20 grammes
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- Coulis de tomates
- 1 cuillère à soupe
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- Piment de cayenne
- ¼ cuillère à café
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- Vin blanc
- 60 millilitres
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- Bouillon de poisson
- 550 millilitres
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Jus de citron
- 1 cuillère à soupe
Outils
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SoupEasy+
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Bol soupeasy+
Aperçu des étapes
- Mettre les oignons, la branche de céleri, la carotte, le bulbe de fenouil, la gousse d'ail, le coulis de tomates, le piment de cayenne, le vin blanc, le bouillon de poisson et le sel & poivre dans le bol SoupEasy+
- Sélectionner le programme Soupes à l’ancienne puis appuyer sur Démarrer
- Cuire puis appuyer sur pause - 15 min
- Mettre le pavé de saumon, le filet de cabillaud, le jus de citron et le persil frais dans le bol SoupEasy+
- Appuyer sur démarrer et continuer
- Servir