Blancs en neige

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    10mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    61
basé sur 186 notes

Blancs d'œufs battus en neige. Cette recette peut être utilisée pour faire une meringue molle pour garnir des desserts tel que la tarte au citron meringuée, à dorer au chalumeau avant de servir.

recette mise à jour 5 sept. 2023

Ingrédients

  • Icône de Blancs d'œuf
    Blancs d'œuf
    6
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    3 cuillères à soupe

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  2. Mettre les blancs d'œuf et le sucre semoule dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Fouetter sans le bouchon - 2 min, vitesse 9
  6. Si vos blancs d'œufs sont toujours liquides, répétez l'étape de fouettage suivante
  7. Fouetter sans le bouchon - 15 s, vitesse 9
  8. Utiliser
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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