Sauté de bœuf teriyaki
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 10mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 520
Vous pouvez utiliser de la sauce teriyaki toute faite, ou faire la vôtre en suivant notre recette de sauce teriyaki épaisse.
recette mise à jour 7 sept. 2021
Ingrédients
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- Steak
- 600 grammes
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- Oignon
- 150 grammes
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- Pois mange-tout
- 185 grammes
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- Oignons nouveaux
- 4
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- Pak choi
- 2
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Huile de sésame
- 1 cuillère à soupe
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- Gousses d'ail
- 4
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- Purée de gingembre
- 1 cuillère à café
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- Sauce teriyaki
- 200 grammes
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- Graines de sésame
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive et l'huile de sésame dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre les steaks dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 160°C, vitesse 4
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail et la purée de gingembre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 min 30 s, 120°C, vitesse 4
- Puis mettre les pois mange-tout et les oignons nouveaux dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer le pak choi dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la sauce teriyaki dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 45 s, 120°C, vitesse 4
- Servir
- Garnir avec les graines de sésame