Salade de papaye verte

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    20mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    312

Cette salade thaïlandaise, fraîche et colorée, est garnie de cacahuètes grillées.

recette mise à jour 7 sept. 2021

Ingrédients

  • Icône de Cacahuètes
    Cacahuètes
    100 grammes
  • Icône de Piment frais
    Piment frais
    1
  • Icône de Carotte
    Carotte
    150 grammes
  • Icône de Papaye
    Papaye
    450 grammes
  • Icône de Oignons nouveaux
    Oignons nouveaux
    4
  • Icône de Haricots verts
    Haricots verts
    100 grammes
  • Icône de Gousses d'ail
    Gousses d'ail
    2
  • Icône de Coriandre
    Coriandre
    20 grammes
  • Icône de Sauce de poisson
    Sauce de poisson
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Jus de citron vert
    Jus de citron vert
    4 cuillères à soupe
  • Icône de Sucre de palme
    Sucre de palme
    2 cuillères à soupe

Outils

  • Icône du kCook Spatule
  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Plaque - 46cm x 33cm
  • Icône du kCook Bol de service
  • Icône du kCook Petit bol
  • Icône du kCook Petit bol
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le disque à râper gros (3) dans l'accessoire direct prep
  2. Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
  3. Préchauffer le four - 180°C
  4. Mettre les cacahuètes sur une plaque propre
  5. Griller jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 10 min, 180°C
  6. Laisser refroidir - 5 min
  7. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  8. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  9. Transférer les noix dans le bol du kCook
  10. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  11. Mixer avec le bouchon - 20 s, vitesse 12
  12. Transférer les noix dans le petit bol
  13. Nettoyer le bol du kCook
  14. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  15. Mettre le piment frais, les gousses d'ail, la coriandre, la sauce de poisson, le jus de citron vert et le sucre de palme dans le bol du kCook
  16. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  17. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  18. Mixer avec le bouchon - 20 s, vitesse 12
  19. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  20. Râper les carottes et les papayes dans un bol de service propre avec l'accessoire direct prep
  21. Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
  22. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  23. Émincer les oignons nouveaux dans la salade avec l'accessoire direct prep
  24. Mettre les haricots verts dans la salade
  25. Mélanger jusqu’à incorporation
  26. Verser le contenu du petit bol dans la salade
  27. Transférer les noix dans la salade
  28. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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