Cabillaud à la sauce tomate italienne
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 317
Un plat de cabillaud à la vapeur, léger et sain, servi sur un lit de quinoa rouge et accompagné d’une sauce tomate fraîche, acidulée et légèrement épicée.
recette mise à jour 7 sept. 2021
Ingrédients
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- Oignon rouge
- 75 grammes
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- Tomates italiennes
- 500 grammes
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- Tomates cerises rouges
- 150 grammes
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- Piments naturels
- 5
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- Gousse d'ail
- 1
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- Huile d'olive
- à convenance
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- Coriandre
- 1 cuillère à café
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- Persil frais
- 1 cuillère à café
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- Jus de citron
- 1 cuillère à soupe
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- Bouillon de légumes
- 600 grammes
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- Quinoa
- 200 grammes
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- Filets de cabillaud
- 4
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Panier vapeur
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Bol moyen
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre les tomates italiennes, les tomates cerises rouges, les piments naturels, l'oignon rouge, la gousse d'ail, l'huile d'olive, la coriandre, le persil frais et le jus de citron dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 15 s, vitesse 12
- Transférer le mélange dans le bol moyen et réserver
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le bouillon de légumes et le quinoa dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 100°C, vitesse 1
- Mettre les filets de cabillaud dans le panier vapeur
- Cuisson vapeur - 10 min, 104°C, vitesse 1
- Servir