Whoopies au chocolat

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Marjorie Swiatek

  • Time icon
    Temps Total
    30mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    419

Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 16 mai 2024

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    50 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    100 grammes
  • Icône de Œuf
    Œuf
    1
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    180 grammes
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Icône de Praliné
    Praliné
    30 grammes
  • Icône de Yaourt nature
    Yaourt nature
    125 grammes
  • Icône de Chocolat au lait
    Chocolat au lait
    30 grammes
  • Icône de Pâte à tartiner au chocolat
    Pâte à tartiner au chocolat
    100 grammes
  • Icône de Crème fraiche liquide
    Crème fraiche liquide
    50 millilitres

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Grille de refroidissement
  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl
  • Icône du kCook Plaque de pâtisserie - grande
  • Icône du kCook Poche à douille

Aperçu des étapes

  1. Préchauffer le four - 180°C
  2. Installer le fouet
  3. Mettre le beurre et le sucre semoule dans le bol Cooking Chef XL
  4. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  5. Fouetter jusqu’à obtention d’une texture légère et aérée - 4 min, Vitesse Max
  6. Puis mettre le yaourt nature dans le bol Cooking Chef XL
  7. Installer le batteur souple
  8. Mélanger - 1 min, Vitesse Min
  9. Puis mettre l'œuf, la farine blanche, la levure chimique et le praliné dans le bol Cooking Chef XL
  10. Mélanger - 1 min, Vitesse Min
  11. Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
  12. Déposer la pâte sur la plaque de pâtisserie
  13. Former des petits dômes
  14. Cuire - 10 min, 180°C
  15. Laisser refroidir sur la grille de refroidissement
  16. Nettoyer le bol Cooking Chef
  17. Installer le batteur souple
  18. Mettre le chocolat au lait, la pâte à tartiner au chocolat et la crème fraiche liquide dans le bol Cooking Chef XL
  19. Chauffer - 5 min, 60°C
  20. Mélanger jusqu’à incorporation complète - 1 min, 60°C, Vitesse Min
  21. Laisser refroidir
  22. Transférer le mélange de chocolat dans la poche à douille
  23. Retourner la moitié des coques de sorte que le côté plat soit vers le haut
  24. Transférer le mélange de chocolat sur les biscuits
  25. Placer les autres coques sur le chocolat, côté plat vers le bas
  26. Servir
Ouvrir dans l'application

Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

En savoir plus Ouvrir