Crème dessert au chocolat

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recette de Marjorie Swiatek

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 11mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    262
basé sur 27 notes

Vous pouvez varier les chocolats: blanc, noir, lait ou même Toblérone, Kinder... User generated recipes have not been tested by Kenwood.

recette mise à jour 16 mai 2024

Ingrédients

  • Icône de Œuf
    Œuf
    1
  • Icône de Jaunes d'œuf
    Jaunes d'œuf
    2
  • Icône de Fécule de maïs
    Fécule de maïs
    30 grammes
  • Icône de Sucre
    Sucre
    100 grammes
  • Icône de Lait entier
    Lait entier
    600 millilitres
  • Icône de Chocolat
    Chocolat
    100 grammes

Outils

  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl
  • Icône du kCook Ramequin

Aperçu des étapes

  1. Installer le fouet
  2. Mettre l'œuf, les jaunes d'œuf, la fécule de maïs et le sucre dans le bol Cooking Chef XL
  3. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  4. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, Vitesse 1
  5. Puis mettre le lait entier et le chocolat dans le bol Cooking Chef XL
  6. Mélanger - 10 min, 90°C, Vitesse 1
  7. Mélanger - 1 h, vitesse intermittente 1
  8. Verser le mélange de chocolat dans les 6 ramequins
  9. Servir
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