Risotto courgette champignons
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recette de Océane H
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- Temps Total
- 33mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 348
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recette mise à jour 6 sept. 2022
Ingrédients
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- Échalote
- 1
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- Courgette
- 500 grammes
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- Beurre
- 20 grammes
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- Champignons
- 80 grammes
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- Riz pour risotto
- 250 grammes
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- Vin blanc
- 50 grammes
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- Eau
- 600 grammes
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- Bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe
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- Sel
- 1 cuillère à café
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- Poivre noir
- 1 pincée
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 2 cuillères à soupe
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- Parmesan
- 2 cuillères à soupe
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre l'échalote et le beurre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Mélanger - 5 s, vitesse 6
- Puis mettre les champignons et les courgettes dans le bol du kCook
- Mélanger - 10 s, vitesse 6
- Cuire - 3 min 30 s, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le riz pour risotto et le vin blanc dans le bol du kCook
- Cuire - 3 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre l'eau, le bouillon de légumes, le sel et le poivre noir dans le bol du kCook
- Cuire - 15 min, 100°C, vitesse 3
- Puis mettre la crème fraiche entière fluide à 30% et le parmesan dans le bol du kCook
- Mélanger - 30 s, vitesse 4
- Servir