Galettes suédoises

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Océane H

  • Time icon
    Temps Total
    20mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    12
  • Icône de calories
    Calories
    165

A déguster natures ou couvertes de chocolat. Pour de meilleurs résultats, utilisez du sucre complet. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 14 janv. 2022

Ingrédients

  • Icône de Beurre salé
    Beurre salé
    90 grammes
  • Icône de Flocons d'avoine
    Flocons d'avoine
    100 grammes
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    35 grammes
  • Icône de Sucre
    Sucre
    40 grammes
  • Icône de Bicarbonate de sodium
    Bicarbonate de sodium
    ½ cuillère à café
  • Icône de Œuf
    Œuf
    1
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    ½ cuillère à café
  • Icône de Chocolat noir
    Chocolat noir
    150 grammes

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Plaque - 46cm x 33cm
  • Icône du kCook Grille de refroidissement

Aperçu des étapes

  1. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  2. Mettre le beurre salé dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer - 2 min, 37°C, vitesse 2
  6. Puis mettre les flocons d'avoine, la farine blanche, le sucre, le bicarbonate de sodium, l'œuf et la vanille liquide dans le bol du kCook
  7. Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 5
  8. Préchauffer le four - 180°C
  9. Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé
  10. Déposer le mélange sur la plaque
  11. Cuire - 10 min, 180°C
  12. Transférer les biscuits sur la grille de refroidissement
  13. Nettoyer le bol du kCook
  14. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  15. Mettre le chocolat noir dans le bol du kCook
  16. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  17. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  18. Chauffer avec le bouchon - 8 min, 50°C, vitesse 2
  19. Verser le chocolat sur les biscuits
  20. Servir
Ouvrir dans l'application

Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

En savoir plus Ouvrir