Tchachouka
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Ludovic Guillemin
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 1613
A servir avec de la semoule et des merguez. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 14 janv. 2022
Ingrédients
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- Oignon
- 1
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- Saucisses merguez
- 6
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- Semoule fine de blé
- 200 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Gousse d'ail
- 1
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- Poivrons rouges
- 2
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- Tomates
- 3
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- Coulis de tomates
- 1 cuillère à soupe
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Paprika
- 1 pincée
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- Piment en poudre
- 1 pincée
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- Bouillon de bœuf
- 200 millilitres
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- Œufs
- 4
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Assiette de service
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive et la gousse d'ail dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Cuire avec le bouchon - 1 min, 120°C, vitesse 2
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer l'oignon dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire avec le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 2
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les poivrons rouges dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire avec le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 2
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les tomates dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le coulis de tomates, le sel & poivre, le paprika, le piment en poudre et le bouillon de bœuf dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre les œufs dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 3 min, 98°C, vitesse 2
- Transférer le contenu du bol du kCook sur l'assiette de service
- Mettre les saucisses merguez et la semoule fine de blé sur l'assiette de service
- Servir