Pâte sucrée
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recette de Sandrine Farrugia
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- Temps Total
- 1hr 30mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 404
Pâte sucrée pour tartes. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 13 nov. 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 150 grammes
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- Farine blanche
- 250 grammes
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- Sucre semoule
- 100 grammes
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- Sel
- 1 pincée
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Œuf
- 1
Outils
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Four
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Film alimentaire
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Plan de travail légèrement fariné
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Moule à tarte
Aperçu des étapes
- Installer le batteur-K
- Mettre la farine blanche, le beurre, le sucre semoule, le sel et la vanille liquide dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse 1
- Puis mettre l'œuf dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 1
- Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL sur le plan de travail légèrement fariné
- Former en une boule
- Enrouler avec le film alimentaire
- Mettre au réfrigérateur - 1 h
- Préchauffer le four - 170°C
- Sortir la pâte du réfrigérateur et la placer sur une surface légèrement farinée
- Étaler jusqu’à une épaisseur de 5 mm
- Transférer la pâte dans le moule à tarte
- Cuire - 25 min, 170°C
- Utiliser