Gâteau aux pommes et aux amandes

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recette de Michael Jetzig

  • Time icon
    Temps Total
    50mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    697
basé sur 25 notes

Cette recette d'un gâteau aux amandes et aux pommes adaptée pour le Cooking Chef XL est une version de celle qui figure dans l'application Kenwood World App pour le kCook Multi. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été retestées par Kenwood.

recette mise à jour 13 nov. 2025

Ingrédients

  • Icône de Pomme granny smith
    Pomme granny smith
    340 grammes
  • Icône de Amandes
    Amandes
    40 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    180 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    185 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    3
  • Icône de Farine d'épeautre
    Farine d'épeautre
    250 grammes
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Icône de Lait
    Lait
    80 grammes
  • Icône de Sel
    Sel
    1 pincée

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Moule rond - 25.5cm
  • Icône du kCook Bol multifonction
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl
  • Icône du kCook Grille de refroidissement

Aperçu des étapes

  1. Préchauffer le four - 170°C
  2. Graisser un moule rond propre et réserver
  3. Assembler le bol multifonction sur le robot
  4. Installer le disque à râper épais fixer le couvercle et s'assurer qu'il est verrouillé en place
  5. Râper les pommes Granny Smith dans le bol multifonction
  6. Retirer le bol multifonction du robot
  7. Installer le batteur-K
  8. Mettre les amandes, le sucre semoule, le beurre et les œufs dans le bol Cooking Chef XL
  9. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  10. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse Max
  11. Transférer le contenu du bol multifonction dans le bol Cooking Chef XL
  12. Mettre la farine d'épeautre, la levure chimique, le lait et le sel dans le bol Cooking Chef XL
  13. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse 3
  14. Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans le moule rond
  15. Cuire - 40 min, 170°C
  16. Retirer du four
  17. Démouler le gâteau sur la grille de refroidissement
  18. Réserver et laisser refroidir
  19. Servir
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