Muesli croustillant
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 5mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 345
En fouillant au fin fond de vos placards, vous découvrirez probablement des aliments secs peu utilisés mais souvent oubliés, tel que des dattes, des flocons d'avoine, des graines ou des noix. Cette recette vous permettra de les utiliser avant qu'ils ne soient gâchés. Cette recette vous donnera 350 g de muesli.
recette mise à jour 2 mai 2025
Ingrédients
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- Huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe
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- Sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe
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- Avoine
- 150 grammes
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- Graines de tournesol
- 40 grammes
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- Poudre d'amandes
- 75 grammes
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- Cannelle en poudre
- 1 cuillère à café
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- Mélange de fruits secs
- 75 grammes
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Plaque de pâtisserie - grande
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'huile de tournesol et le sirop d'érable dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit chaud - 1 min, 120°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre l'avoine, les graines de tournesol, la poudre d'amandes et la cannelle en poudre dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - 1 min, 120°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre le mélange de fruits secs dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit mou - 4 min, 100°C, vitesse intermittente 1
- Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL sur la plaque de pâtisserie
- Répartir finement et laisser refroidir
- Conserver dans un récipient hermétique
- Servir