Cake au chèvre et épinards

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 5mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    284
basé sur 24 notes

Un cake salé idéal pour les apéritifs. Vous pouvez également cuire ce cake dans des petits moules individuels ce qui réduira le temps de cuisson.

recette mise à jour 28 août 2025

Ingrédients

  • Icône de Pousses d’épinards
    Pousses d’épinards
    300 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    3
  • Icône de Huile d'olive
    Huile d'olive
    100 millilitres
  • Icône de Lait
    Lait
    100 millilitres
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    250 grammes
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Icône de Fromage de chèvre
    Fromage de chèvre
    60 grammes
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Moule à pain - 23cm
  • Icône du kCook Bol moyen
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl
  • Icône du kCook Passoire
  • Icône du kCook Planche à découper

Aperçu des étapes

  1. Graisser et fariner un moule à pain propre
  2. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique dans un bol moyen, mettre de côté
  3. Installer l'outil mélangeur et la pince d'aide au mélange
  4. Mettre les pousses d’épinards dans le bol Cooking Chef XL
  5. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  6. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 3 min, 120°C, Vitesse intermittente 3
  7. Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans la passoire
  8. Transférer le contenu de la passoire sur la planche à découper
  9. Couper les épinards grossièrement
  10. Transférer le contenu de la planche à découper dans le bol moyen et réserver
  11. Préchauffer le four - 180°C
  12. Nettoyer le bol Cooking Chef
  13. Installer le batteur-K
  14. Mettre les œufs, l'huile d'olive et le lait dans le bol Cooking Chef XL
  15. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 4
  16. Puis mettre la farine blanche et la levure chimique dans le bol Cooking Chef XL
  17. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, Vitesse 2
  18. Puis mettre le fromage de chèvre et le sel & poivre dans le bol Cooking Chef XL
  19. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 10 s, Vitesse 1
  20. Transférer le contenu du bol moyen dans le bol Cooking Chef XL
  21. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 10 s, Vitesse 1
  22. Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans le moule à pain
  23. Cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 50 min, 180°C
  24. Servir
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