Soupe de poulet aux vermicelles
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 234
Une soupe fraîche et légère, exotique et rapide à faire.
recette mise à jour 29 mai 2025
Ingrédients
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- Bouillon de poulet
- 750 grammes
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- Maïs en boîte
- 285 grammes
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- Gingembre
- 5 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Blancs de poulet
- 2
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- Pak choi
- 2
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- Oignons nouveaux
- 2
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- Sauce soja
- 1 cuillère à soupe
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- Vermicelles de riz
- 300 grammes
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Planche à découper
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Bol de service
Aperçu des étapes
- Poser les blancs de poulet sur une planche à découper propre
- Poser la main sur le poulet et le couper horizontalement en deux filets de taille égale
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre le bouillon de poulet, le maïs en boîte, le gingembre, la gousse d'ail et la sauce soja dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit chaud - 4 min, 105°C, vitesse intermittente 1
- Mettre le poulet dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit parfaitement cuit - 12 min, 105°C, Vitesse OFF
- Retirer le poulet du bol du Cooking Chef
- Utiliser deux fourchettes pour déchiqueter la viande, puis la mettre de côté
- Mettre les vermicelles de riz, le pak choi et les oignons nouveaux dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit tendre - 4 min, 105°C, vitesse intermittente 1
- Partager les noodles entre les bols
- Ajouter le poulet par dessus
- Verser la soupe sur les nouilles et le poulet
- Servir